Rundkornreis 1000 g

Eigenschaften und Vorteile: Rundkornreis ist klein und prall und nach dem Kochen weich, leicht klebrig und wunderbar cremig.

Verwendung: Eignet sich ideal zur Zubereitung von cremigem Risotto, aber auch für leckere Füllungen oder süße Reispuddings und -kuchen oder die spanische Paella.

Zubereitung: Für Risotto zuerst Zwiebeln (ggf. auch Knoblauch) in Butter oder Olivenöl anbraten, dann Reis hinzufügen und gemeinsam kurz rösten. Für den authentischen Geschmack eines italienischen Risottos eignet sich etwa ein Gläschen Wein, das verkochen lassen.  Anschließend nach und nach am besten heiße Gemüsebrühe (oder Wasser) zugießen und etwa 20 bis 25 Minuten umrühren, bis der Reis weich ist und die gesamte Flüssigkeit verkocht ist. Zum Schluss weitere Butter und Parmesanflocken hinzufügen.

Weitere Ideen und Inspirationen für gesunde Gerichte finden Sie in unserem Magazin im Bereich Rezepte.

• Administrative Einordnung: Getreide und Getreideprodukte.
• Zusammensetzung: Rundkornreis geschält 100 %. 
• Herkunftsland: China
• Lagerung: Lagerung an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort.
• Verpackung: Wiederverschließbare PP-Verpackung oder vakuumverpackt im PP-Beutel (während des Transports kann die Vakuumverpackung undicht werden, was die Qualität nicht beeinträchtigt).,

Kann Spuren von Gluten enthalten.